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코스트코 인기 상품
해드림 부추고기순대
코코 모든 카트에
다 실려있어
눈치 채고
카트에 실어 주심.
입맛 까다로워서
절대 절대
마트에서 순대 따위 패쓰
했는데
3팩 소분되어 있다.
요즘은
마트만 다녀오면
소분하다
소소한 분이 지나간다.
쌈장이랑 소금이
들어 있음.
경상도 출생이라
쌈장을 찍고
여기 미쿡사람
아직도 마트 순대는 비리다며
의심의 눈초리로 .
코스트코 부추고기순대
순댓국 만들기
재료
코스트코 부추 고기 순대 1팩 (양이 2인분)
사골 육수 (비비고)
떡
만두
파
양념장 ( 고춧가루 액젓 )
1. 순대 삶기
한번 살짝 데침.
(오랫동안 부추순대 끓이면
내용물이 국물이 다 나옴
찹쌀 순대는 필요없는 과정)
2. 사골 우려내기
사골 육수는 역시
비비고!
며칠 동안 할머니가
우려낸 비스무리한 ? 맛
3. 재료 준비
떡 만두는
부족할까봐
넣은건데
배터짐.
다시 한 번 말하는데
순대 한팩에 2인분
3. 끓이기
떡 만두 넣고
파 넣고
사골육수 넣고 끓임
4. 다재기
끓고 있는 동안 놀지 말고
다재기 준비
고춧가루 1숫갈
참지액 1숫갈
파 넣고
다재기로 식당 분위기 ㅋ
5. 순대 넣기
순대 숭덩숭덩 썰어서
요리조리 관찰
정말 속이 꽉 차있고
병천순대 포장이랑
다를 바가 없음
비린내가 1도 없음
6. 완성
순댓국은
순대가 다 했음.
꼭 사와야 할
코스트코 부추고기순대
유명한 순대집에서
포장할 필요 없어.
3번의 요리 변신 가능
한번은 그냥 쪄 먹고
두번째 순댓국
세번째 순대볶음
https://rltwnf.tistory.com/3131
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