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마음,이곳에 이사/엉망진상

백종원 달래 간장 -간단한 달래 요리

by rltwnf 2021. 2. 25.
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달래 간장

 

마트에 가면

엄마들만 사고

우리는 안 사는 (?)

어려운 요리 재료

<<달래>>

 

용기 있게 집어 봄

(백종원 달래 간장 레시피가 있어서 도전 ㅋ)

 



재료


달래 한 봉지

다진 마늘 1 숟갈

고춧가루 1숟갈

통깨

참기름 1숟갈

간장 3숟갈

설탕 1숟갈

후추


달래

1. 재료 준비

 

달래는 한 묶음이 되어 있는 듯.

 

한번에 다 

해도 양이 그렇게 많지는 않음.

 

달래 손질

 

2. 달래 손질

 

물에 잘 씻은 달래는

물에 담가 놓고

알뿌리 부분(머리?) 살살 만져주면

껍데기나 나옴.

 

그리고 흙이 약간 있으니 잘 씻어 줌.

 

파 친구인가 ?

 

재료 

 

3. 양념장 재료

 

다진 마늘 얼려서 2큐브

고춧가루 설탕 깨 

후추가루도 쓱 뿌린다

 

간장 3숟갈 정도 넣고

참기름도 둘러서

 

무침

 

4. 무침

 

달래가 길으니

5등분 정도 나누고

양념장에 다 넣고 무침.

 

완성

 

5. 완성

 

초초초 간단!!!!!!!!!!

 

달래 간장

 

김 꺼내고

밥 도둑이니

공기밥 준비

 

달래 간장

 

곱창 김 구워서 준비 해 놓고 

돌격 준비

 

달래 간장

 

김에 밥 올리고 

달래 간장 싸서

한 끼 !

 


다른 반찬 소환되지 않는

달래 간장


 

익숙치 않은 재료도 

간단히 무쳐서 먹으면 꿀 맛 

 

 

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