옐로우 커리 만들기-누구나 집에 있는 크랩/항상 먹는 옐로우 카레/집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

누구나 집에 있다던

소프트 쉘

뭐 할 까 하다

지난번 이마트 1+1 세일로 뜬

엘로우 커리

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준비물

소프트 쉘 

방울 토마토

양파

옐로우 커리

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집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

냉동실에 고이 모셔 놨던

소프트 쉘

어떻게 해야 할지 고민 하다가

이번 기회에 튀기기로 결정 !

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

옐로우 커리 구성품

커리 

코코넛 크림

그리고 무엇인지 알 수  없는 그것 ㅋ

결론 부터 말하면 상당히 맛있다

 

현지 맛 그대로 재현 가능

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

방울 토마토 준비 ㅋ

토마토 안티 중에 안티인데 ㅋ

 

그림을 보니 토마토가 있다 

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

이 제품은 

이마트에서 파는 상품인데

 

매번 살까말까 고민하다

첨으로 사본

옐로우 커리

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

동봉된 재료

 

코코넛 크림 파우더 

옐로우 커리 페이스트

프리미엄 피쉬소스

 

추가 상품

이 대로만 다 넣어도 꿀맛 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

소프트 쉘은

냉동 상품인데 

해동 안 해도 됨

 

잘 씻어서

후추에 재워 놈

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

튀겨

튀겨 ㅋㅋㅋㅋ

 

이것만 먹어도 너무나 맛있

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

밀가루를 약간 묻혀야

기름에 튀겨도

바삭하고

기름도 덜 튀긴다.

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

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1. 동봉된 코코넛크림 파우더를 뜨꺼운 물 250 ml에 녹여 주세요

2. 아스파라거스 방울 토마토 양파 새우를 적당한 크기로 잘라 주세요

3. 식용유 1테이블 스푼을 넣고 팬에 넣고 달궈 주세요

4. 동봉된 옐로우 커리 페이스트를 팬에 넣고

향이 올라 올 떄 까지 볶다가 불을 낮춰 주세요

5. 코코넛 크림을 넣고 끓여 주세요

6. 모든 재로를 넣어 주세요

7. 동봉된 피쉬 소스를 넣고 기호에 따라 설탕을 추가해 주세요

8. 모든 재료가 충분히 익을 때까지 끓여 주세요

9.완성되면 밥이나 면에 곁들여 주세요

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집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

쓰여 있는 재료 손질 순서와 관계 없는 

순서 

 

일단 토마토를 볶아

껍질을 까기 위한 초반 작업

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

익으면

양파도 넣고

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

옐로우 페이스트를 볶는다

얼핏보면 된장 같지만

아님

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

다 익으면 물 넣고

피쉬소스를 넣는다

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

완성된 옐로우 카레

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

보기 보다

상당히 풍미 있는

옐로우 커리

 

 

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

집에서 만들어 먹는 옐로우 카레 yellow curry

 

소프트 쉘 먹는 것도

재미있고

면을 추가 하면 더 좋았을 텐데

 

다이어트? 라서 

짜지도 않고

맛나게 먹은 옐로우 커리