이마트에서
몇번이나 들었나 놨다
옐로우 커리 만들기
그냥 카레 가루로도
가능할 것 같긴 한 구성이라
살짝 아쉬웠지만
맛있음
재료
옐로우 커리
닭 가슴살
양파
토마토
시푸드 대체-게맛살
파프리카
대파
고기라도
있어야 될 것 같아
꺼내는
닭가슴살
냉동실에서 나와서
입김 나옴
타이 프리미엄 쿠깅 세트
옐로우 카레
2인분인데
생각보다 비싸다
구성품은 3개
코코아 크림 파우더
피쉬 소스
옐로우 커리 페이스트
재료를 나열해
보고 ㅋ
생각보다 간단한 레시피
그리고 피쉬소스랑
코코넛 오일이
보유되어 있는
가정이라? ㅋ 카레만 있어도 이렇게 된다는 걸 알았음
1. 동봉된 코코넛크림 파우더를 뜨거운 물 250ml에 녹여주세요
2.아스파라거스 방울 토마토 양파 새우를 적당한 크기로 잘라주세요
3.식용유 1테이블 스푼을 팬에 넣고 달궈서 준비하세요
4.동봉된 옐로우 커리 페이스트를 팬에 넣고 향이 올라 올때까지 볶다가 불을 낮춰주세요
5.팬에 코코넛크림 파우더를 넣고 끓여주세요
6. 팬에 나머지 재료를 다 넣어주세요
7. 피쉬소스를 넣고 기호에 따라 설탕을 넣어 주세요
8.재료가 다 익을 떄까지 끓이고 면이나 밥을 추가해서 드세요
코코넛 파우더 가루 때문에
오랫동안 보관 가능 한 듯
물에 파우더 개고 있음
면도 아니고
밥도 아니고
또띠아를 준비한 나
페이스트를 볶을 차례
바삭하게 익히고 있는
닭
왜 고기 익을때마다
물 안 넣고 그냥 먹고 싶은 사람
돼지고기 김치찌개 끓이다가
돼지고기 익으면
그냥 고기랑 김치 먹는 노선으로 자주 변경 ㅋ
코코아 크림 파우더도 넣고
나머지 재료 다 때려 넣고
옆에서는
또띠아 굽굽
피쉬 소스
또띠아를 선택 한 게 굿 초이스
완성된 옐로우 커리
너무나 풍미 지고
맛이 깊이다 다르긴 함
때깔 보소
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