안주로 최고인 호불호 없앨 무뼈 닭발 레시피 (feat,. 한신포차 스타일) 집에서도 닭발 요리를 자주 해주는 엄마 ㅋ 그러나 뭔가 한신포차에서 먹는 맛은 아니여서 (엄마가 맛없다는게 아님.) 안주가 아니라 반찬 닭발 맛이 나서 시도해 본 안주로 최고인 호불호 없앨 무뼈 닭발 레시피 안주 닭발 (한신포차 레시피) 재료 닭발 (반 봉지) 콩나물 (반 봉지) 양파 1개 페퍼론치니 (선택아님 필수) 콩나물 파 고춧가루 마늘 고추장 간장 1. 닭발 세척 닭발은 물에 30분 이상 담가 놓는다. 그리고 10번 이상 흐르는 물에 씻고 미덥지 않으면 밀가루에 물 개서 닭발을 넣고 5번이상 헹군다. (무뼈 닭발 하림은 밀가루 작업 없어도 비린내가 안나서 이걸로 주로 사용. 내돈내산 , 트레이더스에 있음) 2.닭발 삶기 물을 적당량 끓인다. 국물 닭발이 아니여도 육수를 위해 무를 넣어 준다. (생.. 2021. 6. 8. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 19 20 ··· 69 다음
