백종원의 순두부찌개 몽글몽글한 순두부에 밥 한그릇 뚝딱! 백종원의 순두부찌개 끓이는 법 보글보글 몽글몽글한 순두부 찌개 뚝배기 끓여서 공기 밥 한 그릇 뚝딱 먹고 싶은 저녁이죠 재료 순두부 1 봉지 버섯 오징어 돼지고기 뒷다리 적당량 칵테일 새우 양파 반개 김치 약간 설탕 간장 육수 고춧가루 1. 육수 준비 때마침 육수가 있었다. 2. 재료 준비 씹히는 돼지고기의 맛과 보들보들한 순두부 준비한다. 각종 버섯 꺼내 넣고 오징어 해동한다. 파기름 내고 볶다가 돼지고기 뒷다리 넣고 다시 볶아 준다. 3. 고추기름 내기 원래는 파기름에 고추가루 볶아야 된다. 그러나 냉동 고기여서 고기 먼저 볶고 고추기름을 내고 있다. 4. 양념하기 설탕 먼저 넣고 계속 볶는다. 간장 넣고 눌려준다. 레시피와 관련없이 신김치를 넣고 볶고 있다. 순두부찌개에 고기가 있을 때는 신김치가 .. 2021. 4. 13. 이전 1 다음