돼지갈비찜 - 초간단 압력솥에 30분이면 야들야들한 돼지갈비찜 요리 고수 단계인 찜에 도전. 압력솥에 다 넣고 찌기만 하면 야들하고 간간한 돼지갈비 찜 압력솥 재료 돼지갈비 한팩 무 3 토막 양파 반개 감자 2개 떡 진간장 설탕 다진마늘 대파 참기름 발사믹식초 후추 1. 핏물 빼기 돼지갈비는 찬물에 담가 핏물을 뺀다. 거의 1시간 담가놓은 후 상태 2.재료 준비 떡은 좋아해서 넣어 보았고 양파랑 무 감자 중에 아무거나 넣어도 된다. 3. 돼지갈비 끓이기 불순물 제거 하고 돼지 냄새가 안 나려면 고기를 한번 끓여내야 한다. 통후추랑 로즈마리는 끓일 때 넣어 봤다. 4. 양념하기 간장 6 큰술 넣어 준다. (우수터 소스로 대처해도 가능) 간장 3 우스터 소스 3 넣었는데 더 맛있었다. 후추는 무조건 넣는다. 다진 마늘, 설탕을 넣고 대파 조금 넣는다. 여기서 중요한 점.. 2021. 4. 26. 이전 1 다음
